Дефицит на желязо и цинк при българските деца: анализ на национално проучване
Ново изследване разкрива тревожни нива на недостатъчност на ключови минерали при деца в предучилищна и училищна възраст в България.
Актуални публикации за ролята на минералите в храненето и общественото здраве в България
Ново изследване разкрива тревожни нива на недостатъчност на ключови минерали при деца в предучилищна и училищна възраст в България.
Разглеждаме съдържанието на калций, магнезий и селен в традиционни храни и как се е променило през последните десетилетия.
Експертен коментар върху взаимовръзката между двата минерала и тяхното значение за метаболизма и енергийния баланс.
Анализ на данни показващ тенденцията за намаляване на микроелементи в зеленчуци и плодове, отглеждани в България.